Wisata kuliner khas Lombok

beberuk terong asli lombok

Hey guys,kali ini saya akan memberi info tentang kuliner apa saja yang patut untuk dicoba di lombok,NTB bukan cuma keindahan alamnya yang pantas untuk dicoba namun kulinernya juga guys.Penasaran apa saja kulinernya? Yuk baca artikel Wisata kuliner di Lombok,NTB dibawah

1. Pelecing kangkung.

Pelecing Kangkung merupakan kuliner khas andalan lombok

Pelecing adalah makanan khas masyarakat Lombok yang terbuat dari kangkung khas Lombok. Kangkung Lombok memiliki tekstur yang agak besar. Rasa kangkung Lombok berbeda dengan kangkung di luar. Cara pembuatan pelecing yaitu dengan merebus kangkung hingga matang dan di suir-suir memanjang. Setelah itu dicampur dengan sambal tomat yang pedas. Bumbu sambal tersebut adalah cabe rawit merah, tomat, garam, penyedap, terasi Lombok, dan perasan jeruk purut. Rasa terasi Lombok yang membuat rasa sambal pelecing sangat nikmat disantap bersama nasi putih.

Pelecing bisa anda nikmati di sebagian besar rumah makan di Pulau Lombok tapi untuk wilayah kota Mataram anda bisa mencoba pelecing di Jalan Majapahit. Menurut saya, rasa pelecing di sana sangat nikmat dengan sensasi pedas yang sulit anda lupakan.

Baca selengkapnya

Mohon Beri Nilai

WhatsApp chat